ARTZAI TOUR
Gastronomía y Turismo del Queso Vasco
Los pastores de Gipuzkoa han abierto las puertas de sus caseríos a los
gourmets que gustan conocer el origen de lo que comen y a los
visitantes en general, para que por sí mismos puedan comprobar
la calidad con que elaboran los mejores quesos de Denominación
de Origen Idiazabal.
Pero además de los mejores quesos Idiazabal, el visitante podrá
encontrar otros productos del caserío que componen la excelente
gastronomía vasca: sidra, txakoli, alubias, … y otras delicias
vascas.
También quien se anime a visitar los caseríos de
los pastores podrá descubrir que son edificios imponentes
por sus muchos cientos de años de antigüedad, que
albergan en su interior mil historias de guerras y de intriga.
En ellos podrá contemplar en vivo y en directo los modos
de vida de los pastores en los que conviven tradiciones de más
de mil años con la más actual modernidad.
Y todo ello rodeado de una naturaleza y unos paisajes únicos, que
sólo el País Vasco puede ofrecer.
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